Azienda Agricola Mirù
deliziosa mineralità

 

Deliziosa mineralità

Il territorio delle Colline novaresi è unico per caratteristiche geologiche e morfologiche, i suoli morenico-alluvionali hanno una componente limosa-argillosa maggiore nella parte più bassa della collina; risultano appena più sciolti nella parte superiore, con argille, sabbia e ciottoli che caratterizzano lo strato del terreno in cui affondano le radici della vite.
Nelle nostre vigne situate nel cuore dei colli novaresi, all’interno della zona collinare dei comuni di Ghemme e Sizzano, il terreno a reazione acida conferisce mineralità e freschezza alle uve, con conseguente “verticalità” dei vini da noi prodotti.

 

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